Les Salons Mogador

Les Salons Mogador vous proposent un service personnalisé et mettent à votre disposition un service en salle, des serveurs, un distributeur de thé à l’intérieur de la salle et un distributeur de lait et de datte à l’entrée de la salle, comme cela se fait dans la tradition magrébine et bien sûr, du personnel en cuisine pour assurer votre service et garantir le bon déroulement de votre évènement.location assise fauteuil maries

Quel menu pour votre mariage oriental?

traiteur oriental marocain algerien as cherLes plats copieux de pastillas au poulet et d’agneaux rôtis représentent indéniablement les bestsellers des mariages orientaux. Néanmoins, dans une aire où tout est au changement, de plus en plus de couples préfèrent innover avec, par exemple, un menu 100% poisson, ou un menu ethnique, oriental à titre d’exemple. D’ailleurs, les traiteurs ne manquent pas d’imagination dans ce sens et proposent de plus en plus de menus fantaisistes et créatifs.

Pour savoir quel menu serait le meilleur élu, il serait intéressant d’abord de définir l’esprit et l’ambiance que l’on souhaite véhiculer lors de cette soirée spéciale. Dans le cas où le mariage est autour d’un thème, il est préférable de choisir un menu compatible avec le thème de la soirée. Par exemple, pour un mariage sous le thème de la tradition , un menu 100% oriental serait plus approprié, et pour un thème mettant à l’honneur la culture indienne par exemple, un menu composé de mets indiens serait à la fois compatible avec le style de la soirée, mais serait aussi l’occasion de surprendre les invités et de leur offrir une soirée exceptionnelle.

Mariage à thème ou non, l’important est de surprendre les invités et de ne plus se contenter de ce qui s’est toujours fait. Le mot d’ordre serait en effet de laisser libre cours à son imagination pour concocter un menu mémorable

Comment choisir son traiteur ?

Il y a encore quelques décennies, au maghreb, il était hors de question de charger une tierce personne de s’occuper des gâteaux et des repas de mariage.

poulet aux olives orientalEn effet, la tâche était plutôt confiée à toutes les filles et les femmes de la famille qui se réunissaient pour préparer les mets à servir le jour J.

Aujourd’hui, la donne a changé. Pour la plupart des familles, on ne conçoit plus les choses de la même manière. D’abord, parce que cela serait considéré comme une perte considérable de temps. Ensuite, car on aurait peur de rater la préparation et d’être dans l’embarras le jour J. C’est pourquoi, de plus en plus de Marocains font désormais confiance à des traiteurs

Par ailleurs, étant donné que cette profession est en constante croissance, le consommateur se trouve confronté à une large palette de choix dans laquelle il risque de se perdre. Alors, pour trouver son bon traiteur, il faut d’abord répondre à un certain nombre de questions :

– Quel type de mets je souhaite pour mon mariage ? dans la pure tradition ou dans l’innovation ?

– Opterais-je pour un buffet ou pour un dîner ?

– Quel est le budget que je suis prête à débourser pour le traiteur ?

La réponse à ces questions permettra de mieux cibler le traiteur à choisir, car selon les éléments qui vous intéressent et votre budget, vous allez pouvoir prendre votre décision.

Comment choisir sa salle de réception ?

location assise fauteuil mariesLe choix de la salle réception peut paraitre anodin. A priori, ce qui compterait dans une salle, serait sa taille par rapport au nombre de personnes invitées. Néanmoins, d’autres paramètres entrent en compte pour effectuer le choix de sa salle de réception.

D’abord son architecture. En effet, il est important d’avoir une salle bien disposée pour mettre en valeur « lberza », c’est-à-dire l’estrade dans laquelle seront installés les futurs mariés, pour avoir aussi une piste de dance assez grande, permettant de contenir tous les invités qui seraient pris de l’envie d’enflammer la piste.

Le style de la salle est tout aussi important. Dans le cas d’un mariage qui se veut très traditionnel, une salle décorée de mosaïque à l’ancienne serait plus pertinente. Pour un mariage plus moderne, on peut se permettre des salles à la décoration plus épurée.

Toujours pour les mariages qui durent jusqu’au petit matin, il est préférable d’opter pour des salles loin des zones résidentielles pour éviter de déranger le voisinage.